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Without Pasta: Zucchini Spaghetti

  • Tiempo de Preparación
    25 mins
  • Tiempo de Cocción
    5 mins
  • Vistas
    91

The zucchini spaghetti recipe is not really a pasta ; A zucchini dish that resembles spaghetti in appearance, is appetizing with its colors and smell, and can be easily fed even to children.

Zucchini, which is cut like spaghetti and does not lose its nutrition by undercooking, meets the parmesan and basil duo that suits it best.

This very practical and delicious recipe will definitely make someone at home happy.

Ingredientes

tomates cherry
aceite de oliva virgen extra
hojas de albahaca
calabaza cretense
Queso parmesano rallado
vinagre balsámico
sal (se puede reducir o aumentar)

Sigue las instrucciones

1

Paso
5 Minutos

pon-agua-en-una-olla-honda-y-hiervela

2

Paso
5 Minutos

no-peles-los-calabacines-lavalos-cepillandolos-cortelo-a-lo-largo-fino-y-cortelo-en-trozos-largos-existen-herramientas-como-una-mandolina-o-un-pelador-para-cortar-facilmente-si-tienes-las-puedes-utilizar-tambien

3

Paso
5 Minutos

llene-otro-recipiente-hondo-con-agua-fria-y-si-es-posible-agregue-unos-cubitos-de-hielo

4

Paso
5 Minutos

cuando-el-agua-empiece-a-hervir-anadimos-sal-y-echamos-en-ella-los-calabacines-cortados-en-rodajas-finas

5

Paso
5 Minutos

1-minuto-despues-de-que-el-agua-vuelva-a-hervir-escurre-los-calabacines-y-colocalos-en-agua-fria-este-proceso-asegurara-que-el-color-de-los-calabacines-permanezca-vibrante-y-evitara-que-se-cocinen-mas-debido-a-su-propio-calor

6

Paso
5 Minutos

coloca-los-calabacines-en-agua-fria-durante-3-4-minutos-ponlos-en-un-colador-y-deja-escurrir-bien-el-agua

7

Paso
5 Minutos

mientras-tanto-pique-finamente-la-albahaca-fresca-ponga-el-aceite-de-oliva-el-parmesano-rallado-el-vinagre-balsamico-la-albahaca-y-los-tomates-cortados-por-la-mitad-en-un-recipiente-hondo-y-mezcle

8

Paso
5 Minutos

agregue-los-calabacines-bien-escurridos-al-tazon-mezcle-bien-hasta-que-los-sabores-se-mezclen-bien-y-coloquelos-en-un-tazon-para-servir