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Come On: Stuffed Meatballs in the Lemon Squeezer

  • Tiempo de Preparación
    35 mins
  • Tiempo de Cocción
    10 mins
  • Vistas
    84

The thinness and shape of the stuffed meatballs are important. If it is fried, the crispiness of the shell is important, and if it is boiled, its soft but not falling apart texture is important. Making stuffed meatballs is hard work. Same goes for holding the dough.

Now, we will give you a delicious stuffed meatball recipe that you can easily prepare and shape in your tight times.

Now it is very easy to shape the stuffed meatballs. And with a kitchen appliance you never expected. Stretch film and lemon squeezer have rolled up their sleeves to bring you together with delicious stuffed meatballs. Well, what are you waiting for?

We left the video of the recipe here to inspire you. Bon appetit.

Ingredientes

pasta de pimienta
agua caliente
sal
sal
Ají picante
huevo
Fama
aceite de oliva
pimienta negra
pimienta negra
sémola
Pimiento rojo en polvo
trigo fino
comino
desmenuzar
nuez por dentro
pimiento rojo molido
cebolla
perejil picado

Sigue las instrucciones

1

Paso
5 Minutos

Calienta la sartén en la que prepararás la mezcla y agrega aceite de oliva.

2

Paso
5 Minutos

Freír las cebollas hasta que se pongan rosadas.

3

Paso
5 Minutos

Agrega la carne picada a la cebolla asada y continúa cocinando, revolviendo, hasta que la carne picada suelte su agua y se retire.

4

Paso
5 Minutos

Agrega las nueces y mezcla.

5

Paso
5 Minutos

Agregue las especias y la pasta de tomate. Por último añade el perejil picado y retira del fuego.

6

Paso
5 Minutos

Coloque el bulgur fino y la sémola en un bol. Agregue agua caliente y deje reposar durante unos 15 minutos.

7

Paso
5 Minutos

Añade la pasta de pimiento, la harina, el huevo, la sal y el pimiento rojo en polvo y amasa bien.

8

Paso
5 Minutos

Voltee el exprimidor de limón y cúbralo con una envoltura de plástico limpia. Mójate las manos y corta trozos de masa del tamaño de una nuez.

9

Paso
5 Minutos

Extiéndela en el exprimidor de limón con el dedo y dale forma a la masa diluyéndola.

10

Paso
5 Minutos

Coloca la mezcla que preparaste en la masa y sepárala del exprimidor de limón tirando del film estirable. Rellena la base de las albóndigas rellenas con un trozo de masa y listo.

11

Paso
5 Minutos

Freír la masa en aceite caliente durante 3-4 minutos hasta que esté dorada. Eso es todo, buen provecho.