Greetings to Gaziantep: Alinazik Kebab
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Tiempo de Preparación20 mins
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Tiempo de Cocción40 mins
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Vistas60
Although it is necessary to find the master of an Alinazik dish that lingers on the palate and eat it dipped in eggplant with yoghurt, you can actually make it easily at home.
If you have quality, aged meat ( lamb or minced meat can be used if you prefer), it is very easy to enjoy it and share it with your loved ones after working hard and following the steps one by one.
Ingredientes
Sigue las instrucciones
1
Pasoasa-las-berenjenas-y-los-pimientos-en-el-horno-a-200-grados-durante-unos-30-minutos-volteandolos-de-vez-en-cuando-si-lo-deseas-puedes-asarlo-al-fuego-o-al-fuego
2
Pasopara-preparar-la-mezcla-de-carne-picada-pon-en-la-sarten-3-cucharadas-de-mantequilla-y-1-cucharada-de-aceite-y-calientala-anadimos-1-cebolla-picada-y-2-pimientos-del-pueblo-picados-y-sofreimos
3
Pasodespues-de-que-las-cebollas-se-pongan-rosadas-agregue-400-gramos-de-carne-picada-mediana-en-grasa-y-continue-asando-despues-de-soltar-el-agua
4
Pasodespues-de-agregar-1-cucharada-de-pasta-de-tomate-2-cucharaditas-de-sal-1-cucharadita-de-pimienta-negra-una-cucharadita-de-tomillo-y-aji-mezclar-nuevamente-y-retirar-del-fuego
5
Pasoanade-2-dientes-de-ajo-machacados-y-1-cucharadita-de-sal-a-1-tazon-de-yogur-colado-y-mezcla
6
Pasotransfiera-las-berenjenas-y-los-pimientos-que-aso-en-el-horno-a-un-bol-cubralos-con-film-transparente-y-dejelos-reposar-durante-unos-15-minutos
7
Pasopelar-las-berenjenas-exprimirlas-1-cucharada-de-jugo-de-limon-para-evitar-que-se-oscurezcan-triturarlas-bien-con-un-cuchillo-y-luego-combinarlas-con-yogur-de-ajo
8
Pasocoloque-bien-la-berenjena-con-el-yogur-los-pimientos-asados-y-la-mezcla-de-carne-picada-en-el-plato-caliente
9
Pasocomo-toque-final-espolvoreamos-perejil-picado-por-encima-servir-caliente-sin-esperas-disfrute-de-su-comida
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It Has the Perfect Consistency: Real Brownie
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Budget-Friendly Taste: Pasta with Tomato Pasta
