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Delicious Taste: Salty Cookie

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Galleta
Galleta salada, galleta salada

Delicious Taste: Salty Cookie

  • 2014-06-23T08:48:43Z
    • 4 / 5
  • Tiempo de Preparación
    20 mins
  • Tiempo de Cocción
    15 mins
  • Vistas
    85

If you are looking for one of the indispensable items for tea time, golden days, and afternoon hunger, we say it is the classic salty cookie . If you are looking for pastry-style salty cookies but want to make them at home, there is no need to worry, you are in the right place. It is very difficult to distinguish between sweet and salty cookies , but it will be just as difficult to forget the taste of these delicious crunchy salty cookies, just so you know!

Salty cookies can be the best gift for the last-minute guest who saves the news for five o'clock tea for the same day, for the night of studying, which is the finale the next morning, for the self who wants to watch reruns of the favorite TV series, for the friend who says "We haven't eaten your salty cookies for a long time".

Ingredientes

manteca
sal
Fama
Este
yema
vinagre de sidra de manzana
Sésamo
comino negro
melaza de uva
aceite liquido
azúcar

Sigue las instrucciones

1

Paso
5 Minutos

Pon la mantequilla, el aceite, el vinagre y el azúcar en un bol grande y mezcla hasta que la mantequilla se ablande un poco.

2

Paso
5 Minutos

Agrega la harina de forma controlada, agrega la sal y amasa. Continúa amasando hasta obtener una masa que no se pegue a tus manos.

3

Paso
5 Minutos

Una vez que la masa se haya unido bien, cúbrela con film estirable y déjala reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.

4

Paso
5 Minutos

Después de sacarlo del frigorífico, esperar a que alcance la temperatura ambiente y luego arrancar trozos del tamaño de una nuez y hacer rollitos finos. Como se ve en la imagen, primero dale forma de letra U invertida, luego gírala y haz un nudo.

5

Paso
5 Minutos

Coloca con cuidado las galletas que has preparado en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

6

Paso
5 Minutos

Mezclar la yema de huevo, la melaza y el agua en un bol y untarlos con un cepillo. Luego espolvorea semillas de sésamo y comino negro.

7

Paso
5 Minutos

Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 15-17 minutos hasta que se doren y luego sirve. ¡Disfrute de su comida!