Crunchy, Just the Right Measure: Sauerkraut
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Tiempo de Preparación30 mins
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Tiempo de Cocción30 mins
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Vistas51
Sauerkraut juice, which pairs well with almost all stews and cornbread, should take its place on your tables this winter, too. Easy-to-make, crunchy sauerkraut goes well with any meal! Sharing your own homemade pickles at your table is priceless!
After a little patience, you can easily prepare homemade sauerkraut and share it with all your loved ones.
Ingredientes
Sigue las instrucciones
1
Pasoretirar-la-parte-de-raiz-que-hay-en-el-medio-de-la-col-encurtida-dura-y-de-hojas-gruesas-cuyas-hojas-exteriores-han-sido-retiradas-y-lavadas-con-abundante-agua-con-ayuda-de-un-cuchillo-afilado-divida-el-repollo-en-al-menos-cuatro-partes-iguales-y-cortelo-en-los-tamanos-deseados-ten-en-cuenta-que-cuanto-mas-pequenas-reduzcas-las-hojas-duras-especialmente-las-que-estan-cerca-de-la-raiz-mas-rapido-se-tardara-el-encurtido
2
Pasoagrega-sal-de-roca-al-repollo-y-frotalo-con-sal
3
Pasoagregue-el-repollo-frotado-a-un-frasco-grande-y-limpio
4
Pasocoloque-zanahorias-peladas-y-picadas-en-trozos-grandes-en-el-medio-y-llene-el-frasco-nuevamente-con-repollo
5
Pasodespues-de-llenar-el-frasco-agregue-el-azucar-granulada-el-ajo-y-el-vinagre
6
Pasollene-el-agua-potable-para-cubrir-los-brotes
7
Pasopor-ultimo-anade-sal-de-limon-cierra-hermeticamente-el-frasco-y-guardalo-a-temperatura-ambiente-en-un-lugar-alejado-de-la-luz-solar-durante-15-dias-una-vez-abierto-conservar-en-el-frigorifico
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