Crispy Crispy: Nightingale's Nest
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Tiempo de Preparación40 mins
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Tiempo de Cocción40 mins
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Nightingale's nest is one of the most popular and classic flavors of sherbet desserts . The crispy dumpling, which has a hollow middle and puckered edges, takes its name from its shape. It is decorated with walnuts or powdered pistachios. The recipe has certain tricks.
If you think you can use a rolling pin so easily that nightingale nests come true, let's take you to the kitchen.
Ingredientes
Sigue las instrucciones
1
PasoEmpiece por hacer el almíbar. Poner en la olla el azúcar y el agua, mezclar y dejar hervir. Cuando empiece a hervir agrega el jugo de limón y cocina un rato a fuego lento.
2
PasoPara la masa, combine todos los ingredientes excepto la harina y el polvo para hornear.
3
PasoAgrega la harina y la levadura poco a poco y amasa. Dividir la masa en dos partes iguales.
4
PasoEstirar la masa con ayuda de un rodillo hasta que tenga medio cm de espesor.
5
PasoCórtalo en forma redonda con el borde de un vaso de té. Colóquelo en su fuente para hornear engrasada.
6
PasoEstirar la segunda masa de la misma forma, cortarla y luego hacer otro agujero en el medio con una punta más pequeña.
7
PasoPincelar la masa de la bandeja con claras de huevo. Colocar encima la masa en forma de aro. Untar con yema de huevo cada uno.
8
PasoColoca las nueces en las ranuras y colócalas en el horno precalentado a 180 grados. Cocine de forma controlada durante unos 20 minutos.
9
PasoVierte el sorbete frío sobre el primer postre caliente.
10
PasoServir una vez que haya absorbido el almíbar. Buen provecho.
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