If you haven't tried the crying cake yet, let's take a short breath and run to the kitchen after any misfortune that may happen to you. Since crying cake contains a high amount of compassion, you can use it whenever you need it and put all your problems aside until the last spoon. The happiness of a soft cocoa cake is doubled in this recipe, the soft cake combined with chocolate sauce becomes a great one-two! Here is our crying cake recipe that, contrary to its name, gives happiness!
The tips for the flowing consistency of the crying cake and all the details you need are hidden in our recipe. You will want to make this very practical and delicious cake at every opportunity. The crying cake, which won hearts with its appearance and taste, is on the stage!
Para preparar el bizcocho, coloca los huevos y el azúcar en un bol grande.
Batir hasta que se hinche bien y el azúcar se derrita.
Agrega la leche y mezcla.
Tamizar todos los ingredientes restantes para el bizcocho y mezclar bien.
Vierta la mezcla para pastel en una bandeja para hornear de 30x20 engrasada. Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Después de sacarlo del horno, esperar a que baje la primera temperatura, luego pincharlo con un tenedor y remojarlo en leche. Déjalo en el frigorífico unos 15-20 minutos para que repose.
Vierte sobre el bizcocho la nata montada, que preparaste mezclándola con leche fría.
Extiéndela con ayuda de una espátula larga y alísala bien. Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora, preferiblemente 2-3 horas.
Mientras tanto, para preparar la salsa de chocolate, calentar en un cazo la nata y la leche. Justo antes de que hierva, lo retiramos del fuego, añadimos el chocolate picado y mezclamos con unas varillas hasta que adquiera la consistencia de una salsa. Déjalo a temperatura ambiente hasta que se enfríe.
Después de sacarlo del frigorífico, vierte salsa a temperatura ambiente sobre el bizcocho rebanado y sirve. ¡Tu pastel de llanto está listo, buen provecho!