Sabor del horno de piedra en casa: Lahmacun

agregue-los-pimientos-rojos-los-pimientos-verdes-las-cebollas-y-los-tomates-al-procesador-de-alimentos

pulse-para-que-no-se-vuelva-completamente-pure

agrega-el-perejil-y-sofrie-por-otros-10-segundos

agregue-la-pasta-de-tomate-la-pasta-de-pimiento-el-aceite-y-el-agua-finalmente-agrega-la-carne-picada-y-amasa-bien-para-que-el-lahmacun-quede-delicioso-tu-mezcla-debe-tener-una-consistencia-liquida-si-no-esta-lo-suficientemente-liquida-puedes-agregar-un-poco-de-agua

si-tienes-tiempo-deja-reposar-la-mezcla-que-preparaste-en-el-frigorifico-un-rato

mientras-tu-mezcla-reposa-comienza-a-hacer-tu-masa-vierta-el-agua-en-un-bol-agregue-sal-y-azucar-y-mezcle-bien-agrega-la-harina-poco-a-poco-amasar-hasta-alcanzar-una-dureza-media

forma-un-cilindro-con-la-masa-y-dividela-en-trozos-iguales-para-hacer-lahmacuns-del-mismo-tamano-el-peso-de-la-masa-debe-ser-igual-dejamos-reposar-los-merengues-un-rato

extienda-los-merengues-preparados-hasta-que-queden-del-tamano-de-un-plato-es-importante-extenderlo-lo-mas-fino-posible-mientras-tanto-enciende-tu-horno-a-250-grados-con-ventilador-y-abre-hacia-arriba-y-hacia-abajo-calientalo-bien

extienda-la-mezcla-de-carne-picada-sobre-la-masa-extendida-colocalo-en-el-fondo-del-horno-con-papel-de-horno-y-hornea-durante-7-10-minutos-hasta-que-el-fondo-este-dorado

servir-con-zumaque-cebolla-perejil-y-abundante-limon

¡Disfrute de su comida!