Roasting Like a Pomegranate: Chicken in a Glass Bottle
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Tiempo de Preparación15 mins
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Tiempo de Cocción60 mins
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Vistas98
You will be presented with a taste that will leave your mouth open with the way it is prepared, that will really surprise you, but will even make you bite your fingers while eating it; Chicken in a glass bottle.
It is a recipe so delicious that it overshadows even the rotisserie chicken that most of us know and whose very sight makes our stomach growl. Forget all the chicken you have ever cooked, we can guarantee that you have never experienced such a taste before. You fill a glass bottle with some water, rub your chicken with lemon, place it in the bottle, and place it in a large oven.
Afterwards, you wait patiently while it turns red like a pomegranate. It is so crispy and juicy that even the delicious smell that rises from the oven and surrounds your entire house while it is cooking is more than enough to gather the whole family around the table. It is impossible to describe the taste of the potatoes cooked with that chicken broth, you should try it immediately. We wish you good health in advance and wish you bon appetit.
Ingredientes
Sigue las instrucciones
1
PasoOpcionalmente, lavar bien el pollo.
2
PasoPela los dientes de ajo y haz hendiduras con un cuchillo en varias partes diferentes del pollo. Inserta el ajo en estas muescas.
3
PasoExprime el jugo del limón y frota bien el pollo con esta agua. Asegúrate de que el jugo de limón cubra todo el pollo. Frota el pollo con el interior de la cáscara de limón que exprimiste.
4
PasoLuego, tritura 1 cucharadita de azúcar granulada en la palma de tu mano y extiéndela por todo el pollo que has untado con limón.
5
PasoLlena 2/3 de la botella de vidrio con agua y coloca el pollo en la botella. Tenga mucho cuidado de mantener abierta la boca de la botella.
6
PasoForra una bandeja de horno con papel de horno y coloca en el centro de la bandeja la brocheta en la que pusiste el pollo.
7
PasoLavar bien las patatas y picarlas en trozos grandes sin pelarlas.
8
PasoVierta todas las especias y el aceite de oliva necesarios para las patatas y mezcle bien.
9
PasoColoca las patatas sazonadas en la botella y repártelas bien alrededor del pollo en la bandeja.
10
PasoColoca la bandeja en un horno precalentado a 200 grados y déjala hornear durante 1 hora. Las patatas se cocinarán con el jugo del pollo.
11
PasoAl finalizar el tiempo de cocción, retiramos la bandeja del horno. Retire con cuidado el pollo de la botella y colóquelo en un plato para servir. Coloque las patatas a su alrededor y sirva caliente.
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