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Patisserie Style: Eclair Cake

  • Tiempo de Preparación
    40 mins
  • Tiempo de Cocción
    45 mins
  • Vistas
    62

We prepare eclair cakes, which can be prepared in various ways with colorful filling cream and are widely loved because of the taste it leaves on the palate in a single bite. Making these patisserie-like chocolate eclair cakes is easier than you think. This time, our home kitchen is calling us for eclairs, one of the most beautiful cake recipes and the most popular dessert recipes .

The small but delicious eclair cake is enough to make everyone happy. Let's drop whatever we're doing and head towards the kitchen. We have a delicious tea time recipe that will go well with a cup of tea, a mug of coffee or even cold milk!

Ingredientes

manteca
manteca
sal
huevo
azúcar granulada
azúcar granulada
leche
Fama
Fama
Este
yema
almidón de trigo
crema batida
vanilina
vanilina
chocolate (negro o con leche)

Sigue las instrucciones

1

Paso
5 Minutos

pprimero-haz-la-nata-y-dejala-enfriar-tambien-puedes-hacer-la-crema-la-noche-anterior-asi-tambien-quedara-delicioso-coloca-todos-los-ingredientes-excepto-la-mantequilla-la-crema-batida-y-la-vainilla-en-una-olla-hondap

2

Paso
5 Minutos

pcuando-espese-revolviendo-constantemente-y-comience-a-hervir-agrega-la-mantequilla-y-la-vainilla-mezclalo-bien-y-retiralo-del-fuego-remueve-de-vez-en-cuando-y-dejalo-enfriar-agregue-nata-montada-en-polvo-a-la-nata-enfriada-y-mezcle-con-una-batidorap

3

Paso
5 Minutos

pestirela-y-metala-en-el-frigorificop

4

Paso
5 Minutos

ppara-la-masa-de-canutillos-ponga-agua-y-mantequilla-en-la-olla-agrega-una-pizca-de-sal-y-azucar-cuando-la-mantequilla-se-derrita-y-el-agua-empiece-a-hervir-baja-el-fuego-de-la-olla-y-agrega-la-harina-asegurate-de-que-alcance-una-consistencia-suave-revolviendo-constantemente-cuando-la-masa-no-se-pegue-a-la-olla-apaga-el-fuego-y-deja-enfriarp

5

Paso
5 Minutos

pagrega-los-huevos-uno-a-uno-a-la-masa-enfriada-y-mezcla-con-una-batidora-pon-la-masa-en-una-bolsa-exprimiblep

6

Paso
5 Minutos

pexprime-la-masa-hasta-obtener-el-tamano-deseado-utilizando-determinados-soportes-sobre-una-bandeja-para-horno-forrada-con-papel-de-hornop

7

Paso
5 Minutos

phornee-en-un-horno-sin-ventilador-precalentado-a-180-grados-durante-40-45-minutosp

8

Paso
5 Minutos

pno-saques-los-canutillos-cocidos-del-horno-inmediatamente-dejalos-reposar-en-el-horno-durante-media-horap

9

Paso
5 Minutos

pderretir-el-chocolate-a-bano-mariap

10

Paso
5 Minutos

puna-vez-que-se-haya-enfriado-cortar-los-canutillos-por-la-mitad-con-ayuda-de-un-cuchillop

11

Paso
5 Minutos

pexprime-la-crema-y-cubrelop

12

Paso
5 Minutos

psumerge-la-parte-superior-de-los-canutillos-en-chocolate-derretido-y-decora-con-pistachos-el-pastel-eclair-esta-listo-disfruta-tu-comidap