This time, the pastry that we know and consume with pleasure is coming to enchant us with its shape! You can diversify this pastry recipe, which takes its name from its resemblance to a fan, by adding any filling you want, and you can even make several types at a time to appeal to every stomach.
We leave below the video recipe for fan pastry, which is one of the best recipes for guests coming to tea. We hope it will add flavor to your pleasant conversations, enjoy your meal!
En un tazón grande, mezcle la levadura fresca, el azúcar granulada y la leche tibia hasta que la levadura y el azúcar se disuelvan completamente.
Agrega el aceite, la clara de huevo, la sal y el agua y vuelve a mezclar.
Después de agregar la harina, amasa hasta obtener una consistencia que no se pegue a las manos. Déjalo fermentar durante 30 minutos.
Enrolle bolas del tamaño de 2 huevos y extiéndalas en forma de círculo con los dedos sobre una encimera enharinada.
Ponga queso cheddar hacia la esquina de la masa y ciérrelo hacia la mitad de la masa. Corta la otra mitad de la masa restante con un cuchillo para que no se abra el extremo.
Después de cerrar la parte cortada sobre la parte cerrada, estírela en forma de media luna y colóquela en la bandeja para hornear.
Agrega la yema de huevo y las semillas de sésamo y hornea a 180 grados durante 20 minutos.