Before the summer ends, cherry tomatoes with a strong visual appeal are added to the sauce that you will prepare with delicious and juicy tomatoes in season, and your basil pasta, which is full of tomatoes, comes to life in a short time.
Bon appetit in advance.
Tome agua en una olla profunda. Hervir la pasta con la adición de aceite de oliva y sal.
Transfiera la pasta retorcida a agua hirviendo y hierva durante 8-10 minutos según su gusto.
Rallar los tomates pelados y el ajo. Divide los tomates cherry en cuatro partes iguales. Clasifique las hojas de albahaca para usar en el servicio.
Calienta el aceite de oliva en una olla. Después de agregar el ajo rallado y los tomates, hierva la salsa durante 4-5 minutos.
Agrega sal, pimienta negra recién molida y tomillo, mezcla. Agrega la pasta hervida escurrida a la salsa de tomate hirviendo.
Por último, añade los tomates cherry picados a la pasta para evitar que se deshagan. Cocine por otros 3-4 minutos sin revolver demasiado.
Disfrútalo con las hojas de albahaca que hayas seleccionado, frías o calientes según prefieras, y compártelo con tus seres queridos.